http://landcruiser-italia.org/viewtopic.php?f=5&t=8824&p=172007#p172007
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front2800
Domenica, 08 Aprile 2012, 20:35

Re: 4° Costarelle Xperience Tour 4x4 - Firenzuola Fi
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[quote user="andreaPE" post="171589"]Visto che ho la certezza che toy-max legge almeno questo topic, mi preme ricordargli di prepararmi almeno un paio di kg di fiorentine, quelle vere, sottovuoto, da riportarmi a casa, come gi&#x000E0; avvenuto negli anni addietro. Ne approfitto per suggerirlo ai vari carnivori che parteciperanno all'incontro. Fatevi fare un bel sottovuoto di bistecchine come si deve. Conservate sottovuoto ed in frigo durano tantissimo tempo e mangerete sicuramente una carne difficile da trovare nei macellai tradizionali.[/quote]

Vado in fiducia di Andrea.
Posso agregarmi e chiedere di prepararmi 3 fiorentine da circa 1 Kg ciascuna ?
Le fiorentine sono congelate sottovuoto ? Devo portare il frigorifero per conservarle ,o basta una semplice borsa frigo ?


