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robygrat
Venerd&igrave;, 08 Aprile 2011, 17:05

Re: Attrezzo Multifunzione CRKT Eat Tool
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[quote user="Paolobj71" post="134056"]
Altra cosa sono i coltelli da collezione, proprio ieri guardavo i Pattata Sardi con lama in damasco e manico in osso.....vere opere d'arte! Ma questa &#x000E8; un'altra storia....  :mrgreen:[/quote]

Infatti sono oggetti creati da mani sapienti per essere "posseduti" e ammirati, difficilmente chi ha fra le mani una Resolza ( Pattada &#x000E8; la denominazione comune ma non corretta) di Vittorio Mura, Santino Ballestra o altri guru del settore la utilizzano per tagliare pane e salame.

L'ultima volta che sono stato a Santulussurgiu dai Mura(ormai lavorano solo pi&#x000F9; i figli, il babbo va saltuariamente il laboratorio), oltre ad un bel pezzo ho acquistato anche un paio di pattada (ne esistono due versioni, una classica e una denominata a foglia di mirto), realizzate in "economia", cio&#x000E8; con manici in resina e collarino in metallo, ma con la lama realizzata in buon acciaio forgiato, non costano una follia e sono ottime per il pane&salame.


